Qué hacer en La Palma | 5 platos típicos palmeros que no te puedes perder

Si eres de los que disfruta conociendo y probando la gastronomía típica de los sitios que visita, hoy te hablamos de los cinco platos típicos que tienes que probar en tu visita a La Palma.

La Palma ofrece una amplia variedad de alimentos que todo aquel que visite la isla debe conocer. Pero… ¿qué es lo más típico de la zona? ¿qué platos no te puedes perder? A continuación, te contamos los 5 sabrosos platos que tienes que probar durante tu estancia en la isla bonita.

El Escacho Palmero

Se trata de uno de los platos más típicos de La Palma, aunque también se pueden encontrar en otras zonas de Canarias.

Su ingrediente principal son las pellas de gofio, producto originario de la isla. Se combina con ajo, pimienta, patatas guisadas, comino y verduras. Esto da lugar a uno de los platos que no te puedes perder.

Queso Palmero

Con Denominación de Origen desde 2001, es una de las joyas de La Palma. Este queso ahumado está elaborado a partir de leche cruda de cabra palmera. Se trata de uno de los alimentos más ricos de la isla.

Los Chicharrones Palmeros

Puede sonar diferente, pero se trata de pequeños trocitos de tocino frito con gofio que es sin duda uno de los platos estrella de la isla tanto como tapa como acompañamiento. ¡Tienes que probarlo!

La Vieja y el Alfonsismo

Con este peculiar nombre, se trata de uno de los pescados más típicos de la isla. Peces que se consumen de forma muy habitual hechos a la parrilla.

Miel Palmera

Se trata de un producto típico con el que acompañar muchos platos. Existen varios productores de miel como Tajinaste o Mieles Taburiente. Si visitas la isla, no dudes en probar nuestra miel.

Ahora que ya sabes qué debes probar al llegar a la isla, es momento de organizar tu viaje y venir a descubrir la gastronomía palmera. Te esperamos en La Caleta Apartamentos.

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